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灵武市郝家桥镇“妈妈油香”美食大赛激活乡村“她力量”
2025-12-26 19:43:51   
2025-12-26 19:43:51    来源:宁夏新闻网

  宁夏新闻网讯(记者 杨兆莲)12月26日上午,灵武市郝家桥镇2025年“妈妈的家常菜”系列之“妈妈油香”美食大赛火热开赛。来自全镇21个村的29名妇女带着各自的拿手绝活同台竞技。现场煎、炸、蒸、烙,金黄酥脆的糖糕、热气腾腾的水煎包陆续出锅,引来游客纷纷驻足品尝。

  现场,20名大众评审从色、香、味、形等多维度为作品打分。最终,沙江村的夹板、崔渠口村的米肠、王家嘴村的炸糖糕及泾灵北村的洋芋卷卷凭借出众风味与品相,拔得头筹。

  “大赛的核心价值在于‘以赛赋能’,有效盘活乡村‘她力量’。”郝家桥镇党委副书记、妇联主席刘娜娜表示,“我们希望通过这一平台,让妇女们的巧手从灶台走向更广阔的舞台,真正将厨艺转化为增收致富的‘金钥匙’。”

  大赛远不止于厨艺比拼。当“妈妈的味道”成为主角,家常菜肴便升华为传递温情、安放乡愁、寄托希望的文化载体。它生动地证明,乡村振兴既需要产业支撑,也离不开这般植根于生活、激发情感共鸣的内生动力与人文温度。(图片由灵武市委宣传部提供)

【编辑】:杨洲
【责任编辑】:邹炜新